Von der Hirse zum Bier - die kulinarische Wanderung (ZG) - 2 Std.

Nach einem kurzen Besuch bei der Etter Destillerie, wo mit regionaler Hirse ein Whisky gebrannt wird, machen wir uns auf dem Weg nach Cham. Hier folgen wir dem Lorzenuferweg über den Städtlerwald, vorbei am Biberseeli, dem einzigen Binnen gewässer der Gemeinde Cham. Unterwegs treffen wir auf das Hirsenfeldvon Landwirt Peter Werder. Mit seiner Hirse wird in der Brauerei Baar ein leichtes, süffiges Bier mit süsslichmalzigem Charakter gebraut. Hier erfahren wir mehr über die Hirsekultur, die Geschichte der Chamer Hirse und das Bier. Danach wandern wir weiter nach Steinhausen und verfeinern im Braui Markt der Brauerei Baar unser Bierwissen.

Route

Zug Chollermüli 417 m – Lorzenpark 411 m – Städtlerwald 454 m – Bibersee 432 m – Steinhausen 427 m

Route auf der Karte

Essen

Aus dem Rucksack.

Ausrüstung

Wanderschuhe, evtl. Regenschutz.

Treffpunkt

13:15h Zug, Chollermüli

Startpunkt

26.07.2024 Zug, Chollermüli

Ende der Wanderung

18:00h Braui Markt, Steinhausen

Transport

ÖV-Ticket: Wohnort – Zug Chollermüli, Steinhausen – Wohnort.

Zusätzliche Information

Diese Wanderung findet in Zusammenarbeit mit der Brauerei Baar und der IG Zuger Hirse statt. Unfallversicherung ist Sache der Teilnehmenden.

Leitung

Marcel Hähni

Kosten

Fahr- und Konsumationskosten

Organisation

Zuger Wanderwege